Chef d'équipe, Temps plein

Job summary

Supervise dining room staff to ensure a memorable gastronomic experience for customers. Manage food service operations, including hiring, training, scheduling, and overseeing meal deliveries.

Job details

De quelle façon aurez-vous un impact : Vous serez responsable de superviser le personnel de la salle à manger et d’assurer une expérience gastronomique mémorable pour les clients. En tant que chef d’équipe, salle à manger, vous devrez : * Gérer toutes les opérations de services alimentaires et de repas * Embaucher et orienter le personnel de restauration * Connaitre, comprendre et respecter toutes les normes et procédures opérationnelles et pertinentes * Assurer un respect rigoureux du programme d’assurance qualité et de santé et sécurité de Compass, de la Loi sur la santé et sécurité au travail et des règlements du SIMDUT * Gérer les horaires de la salle à manger et former le personnel * Superviser et organiser les livraisons de repas À propos de vous : * Minimum de 2 années d’expérience en supervision dans le domaine des services alimentaires ou de l’industrie de l’hôtellerie * Vous devez posséder un certificat valide de manipulateur des aliments ou une certification provinciale équivalente * Solide aptitudes de motivateur, de mentor et de leader * Personne très minutieuse qui aime le travail d’équipe * Excellentes compétences pour établir des relations avec les clients * Expérience dans le domaine des aliments et des boissons requise * Excellentes compétences en communication (écrite et verbale) * Connaissances des logiciels de la suite Microsoft Office (Outlook, Word et Excel)

What you’ll do

Supervise dining room staff to ensure a memorable gastronomic experience for customers. Manage food service operations, including hiring, training, scheduling, and overseeing meal deliveries.

Requirements

Requires a minimum of 2 years of supervisory experience in food services or hospitality and a valid food handler's certificate. Candidates must possess strong leadership skills and proficiency in Microsoft Office.

Listed skills

• Training · Preferred
• Microsoft · Preferred
• Leadership · Preferred
• staff · Preferred
• Microsoft Excel · Preferred
• Communication · Preferred
• Assurance · Preferred
• Microsoft Office · Preferred
• Santé et sécurité · Preferred
• scheduling · Preferred
• Food service · Preferred
• Leadership skills · Preferred

Other relevant skills

Identified from the job description. Confirm important requirements above.

• Staff Supervision
• Food Service Management
• Hiring and Orientation
• Quality Assurance
• Health and Safety Compliance
• Scheduling
• Leadership
• Mentoring
• Customer Relationship Management
• Communication
• Microsoft Office
• Supervision
• Microsoft Word
• Microsoft Excel
• Management
• Food Services
• Occupational Safety And Health
• Mentorship
• Microsoft Outlook
• Operations
• Workplace Hazardous Materials Information Systems

Job areas

• Food & Beverage
• Hospitality
• Management & Leadership
• Team Lead
• Restaurant / Food Service Supervisor
• Restaurant Managers
• First-Line Supervisors of Food Preparation and Serving Workers

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