Superviseur/superviseure - restauration rapide

Job summary

Supervise and coordinate the activities of food preparation staff while ensuring quality control and safety standards are met. Manage inventory, handle customer complaints, and establish staff work schedules.

Job details

Work Term: Permanent Work Language: English Hours: 35 heures par semaine Education: Experience: Études Diplôme d'études secondaires ou l'équivalent ou experience équivalente Milieu de travail Établissement de restauration rapide ou concession Restaurant Tâches Superviser et coordonner les activités du personnel qui prépare et répartit les aliments Assurer la formation du personnel pour ce qui est de ses tâches, de l'hygiène et des normes de sécurité Estimer les ingrédients et les fournitures nécessaires à la préparation d'un repas Veiller à ce que la nourriture et le service répondent aux normes de contrôle de la qualité Régler les plaintes des clients et répondre à leurs préoccupations Tenir les registres des stocks, des réparations, des ventes et des pertes Établir les horaires de travail Fonctions et activités des superviseurs 5 à 10 personnes Conditions de travail et capacités physiques Milieu où les activités se déroulent à un rythme rapide Travail sous pression Assis, debout et marcher Debout pour une longue période Plier, s'accroupir, s'agenouiller Marcher Physiquement exigeant Qualités personnelles Attitude axée sur le client Relations interpersonnelles efficaces Excellente communication orale Flexibilité Esprit d'équipe Expérience 7 mois à moins d'un an Options de conditions d'emploi Soir Quart de travail Horaire flexible Matin Nuit Sur appel Jour Fin de semaine Heures supplémentaires disponibles Avantages santé Régime de soins dentaires Régime de soins de santé Soutien pour les nouveaux arrivants et les réfugiés Embauche des nouveaux arrivants et/ou des réfugiés ayant été déplacés après un conflit ou une catastrophe naturelle (par exemple : Ukraine, Afghanistan, etc.) Accompagne les nouveaux arrivants et/ou les réfugiés dans la reconnaissance des titres de compétences étrangers Soutien pour les jeunes Offre des formations en cours d'emploi adaptée aux jeunes Offre des opportunités de mentorat, de coaching et/ou de réseautage aux jeunes Soutien pour les Autochtones Offre au personnel des formations sur les compétences culturelles et/ou des formations de sensibilisation afin de créer un environnement de travail accueillant pour les travailleurs Autochtones Soutien pour les travailleurs âgés Applique des politiques d'embauche qui découragent la discrimination fondée sur l'âge Soutien pour les minorités visibles Applique des politiques d'embauche qui découragent la discrimination envers les membres des minorités visibles (par exemple : anonymiser le processus de recrutement, etc.)

What you’ll do

Supervise and coordinate the activities of food preparation staff while ensuring quality control and safety standards are met. Manage inventory, handle customer complaints, and establish staff work schedules.

Requirements

Requires a high school diploma or equivalent and 7 months to one year of relevant experience. Candidates must be capable of working in a fast-paced, physically demanding environment.

Benefits

• Dental care plan
• Health care plan

Listed skills

• Customer service · Preferred
• Teamwork · Preferred
• Food safety · Preferred
• Quality Control · Preferred
• Communication · Preferred
• Inventory management · Preferred
• scheduling · Preferred
• Conflict Resolution · Preferred

Other relevant skills

Identified from the job description. Confirm important requirements above.

• Staff supervision
• Staff training
• Inventory management
• Quality control
• Customer service
• Conflict resolution
• Scheduling
• Food safety
• Safety standards
• Teamwork
• Communication
• Flexibility

Job areas

• Food & Beverage
• Hospitality
• Management & Leadership
• Customer Service & Support

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