Directeur/directrice de restaurant

Job summary

Oversee daily restaurant operations, including staff supervision, scheduling, and training for over 20 employees. Manage inventory, ensure health and safety compliance, and handle customer concerns to maintain service quality.

Job details

Work Term: Permanent Work Language: English Education: Experience: Études Diplôme d'études secondaires ou l'équivalent Tâches Évaluer les opérations quotidiennes Contrôler les recettes pour déterminer le coût de la main-d'œuvre Planifier et organiser les opérations quotidiennes Fixer les horaires de travail du personnel Superviser le personnel Former le personnel Effectuer des examens de rendement Organiser et tenir un inventaire à jour Voir à ce que les règles de santé et de sécurité soient respectées Prendre part à l'élaboration et à la mise en oeuvre de plans de marketing Régler les plaintes des clients et répondre à leurs préoccupations Fournir le service à la clientèle Fonctions et activités des superviseurs Plus de 20 personnes Titres de compétence (certificats, permis, affiliations, cours, etc.) Certificat en secourisme Certificat en manipulation sécuritaire de denrées alimentaires Conditions de travail et capacités physiques Milieu où les activités se déroulent à un rythme rapide Travail sous pression Questions de sélection Avez-vous de l'expérience de travail dans ce domaine? Expérience 2 ans à moins de 3 ans Avantages santé Régime de soins dentaires Régime de soins de santé Prestations des soins de la vue Hours: 40 heures par semaine

What you’ll do

Oversee daily restaurant operations, including staff supervision, scheduling, and training for over 20 employees. Manage inventory, ensure health and safety compliance, and handle customer concerns to maintain service quality.

Requirements

Requires a high school diploma or equivalent and 2 to 3 years of relevant experience. Must hold certifications in First Aid and Safe Food Handling.

Benefits

• Health Care Plan • Dental Care Plan • Vision Care Benefits

Listed skills

• Customer service · Preferred
• Operations Management · Preferred
• Inventory management · Preferred
• scheduling · Preferred
• Conflict Resolution · Preferred

Other relevant skills

Identified from the job description. Confirm important requirements above.

• Operations Management
• Staff Supervision
• Staff Training
• Performance Reviews
• Inventory Management
• Health and Safety Compliance
• Marketing Planning
• Customer Service
• Conflict Resolution
• Scheduling
• Labor Cost Control

Job areas

• Hospitality
• Food & Beverage
• Management & Leadership
• Retail
• Customer Service & Support