Directeur/directrice de restaurant

Job summary

The Restaurant Manager is responsible for planning, organizing, and evaluating daily operations. Key duties include recruiting, training, and scheduling staff, as well as managing inventory and resolving customer concerns.

Job details

Durée de l'emploi: Permanent Langue de travail: Anglais Education: Certificat ou diplôme d'un collège, d'un cégep ou d'un autre établissement d'enseignement non universitaire d'un programme d'une durée de 1 an à 2 ans Expérience: 1 an à moins de 2 ans Tâches Évaluer les opérations quotidiennes Planifier et organiser les opérations quotidiennes Recruter du personnel Fixer les horaires de travail du personnel Former le personnel Effectuer des examens de rendement Organiser et tenir un inventaire à jour Régler les plaintes des clients et répondre à leurs préoccupations Conditions de travail et capacités physiques Milieu où les activités se déroulent à un rythme rapide Travail sous pression Délais serrés Tâches répétitives Souci du détail Qualités personnelles Attitude axée sur le client Sens de l'organisation Esprit d'équipe Capacité d'effectuer plusieurs tâches simultanément Options de conditions d'emploi Tôt le matin Soir Options de conditions d'emploi Quart de travail Matin Nuit Sur appel Fin de semaine Heures de travail: 32 à 35 heures par semaine

What you’ll do

The Restaurant Manager is responsible for planning, organizing, and evaluating daily operations. Key duties include recruiting, training, and scheduling staff, as well as managing inventory and resolving customer concerns.

Requirements

Candidates must have 1 to 2 years of experience and a college or non-university diploma from a 1 to 2 year program. The role requires the ability to work under pressure in a fast-paced environment with a strong customer-oriented attitude.

Listed skills

• Teamwork · Preferred
• Organization · Preferred
• Attention to detail · Preferred
• Multitasking · Preferred
• Inventory management · Preferred
• scheduling · Preferred

Other relevant skills

Identified from the job description. Confirm important requirements above.

• Daily Operations Management
• Staff Recruitment
• Scheduling
• Staff Training
• Performance Reviews
• Inventory Management
• Customer Complaint Resolution
• Organization
• Teamwork
• Multitasking
• Customer Focus
• Attention To Detail

Job areas

• Hospitality
• Food & Beverage
• Management & Leadership
• Retail
• Customer Service & Support