Directeur/directrice de restaurant

Job summary

Oversee, plan, organize, direct, control, and evaluate daily restaurant operations, including supervising a team of more than 20 people. Manage cash and financial records, product and service costs, inventory, health and safety compliance, customer service, and customer complaints.

Job details

Work Term: Permanent Work Language: English Education: Experience: Études Aucun certificat, diplôme ou grade Tâches Faire la caisse et remplir des feuilles de bilan, des états de caisse et des pièces justificatives Effectuer des examens de rendement Établir le coût des produits et des services Organiser et tenir un inventaire à jour Voir à ce que les règles de santé et de sécurité soient respectées Régler les plaintes des clients et répondre à leurs préoccupations Fournir le service à la clientèle Planifier, organiser, diriger, contrôler et évaluer les opérations journalières Fonctions et activités des superviseurs Plus de 20 personnes Conditions de travail et capacités physiques Milieu où les activités se déroulent à un rythme rapide Travail sous pression Délais serrés Tâches répétitives Physiquement exigeant Souci du détail Assis, debout et marcher Debout pour une longue période Volume de travail élevé Qualités personnelles Précis Sens des responsabilités Relations interpersonnelles efficaces Excellente communication orale Flexibilité Sens de l'organisation Fiable Esprit d'équipe Questions de sélection Êtes-vous actuellement étudiant(e)? Avez-vous de l'expérience de travail dans ce domaine? Options de conditions d'emploi Tôt le matin Soir Horaire flexible Matin Nuit Expérience Expérience un atout Options de conditions d'emploi Jour Fin de semaine Avantages santé Régime de soins dentaires Régime de soins de santé Prestations des soins de la vue Hours: 40 à 44 heures par semaine

What you’ll do

Oversee, plan, organize, direct, control, and evaluate daily restaurant operations, including supervising a team of more than 20 people. Manage cash and financial records, product and service costs, inventory, health and safety compliance, customer service, and customer complaints.

Requirements

No certificate, diploma, or degree is required, and prior experience is considered an asset. The role calls for strong organization, responsibility, accuracy, communication, flexibility, reliability, and teamwork, as well as the ability to work at a fast pace under pressure and meet tight deadlines.

Benefits

• Dental Care Plan
• Health Care Plan
• Vision Care Benefits

Listed skills

• Customer service · Preferred
• Teamwork · Preferred
• Reliability · Preferred
• Leadership · Preferred
• Attention to detail · Preferred
• Cash handling · Preferred
• Inventory management · Preferred

Other relevant skills

Identified from the job description. Confirm important requirements above.

• Cash Handling
• Financial Recordkeeping
• Performance Reviews
• Costing Products and Services
• Inventory Management
• Health and Safety Compliance
• Customer Complaint Resolution
• Customer Service
• Daily Operations Management
• Planning and Organization
• Leadership
• Oral Communication
• Flexibility
• Reliability
• Teamwork
• Attention to Detail

Job areas

• Hospitality
• Food & Beverage
• Management & Leadership
• Customer Service & Support

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