Superviseur/superviseure - restauration rapide

Job summary

Supervise and coordinate food preparation and distribution staff, set work schedules, order supplies, and train employees in their duties, hygiene, and safety standards. Maintain food and service quality, prepare budgets and reports, track inventory and sales records, and address customer complaints while providing customer service.

Job details

Work Term: Permanent Work Language: English Hours: 40 à 45 heures par semaine Education: Experience: Études Diplôme d'études secondaires ou l'équivalent Milieu de travail Établissement de services alimentaires Tâches Établir des méthodes afin de respecter les horaires de travail Commander des aliments et des fournitures de cuisine Superviser et coordonner les activités du personnel qui prépare et répartit les aliments Assurer la formation du personnel pour ce qui est de ses tâches, de l'hygiène et des normes de sécurité Veiller à ce que la nourriture et le service répondent aux normes de contrôle de la qualité Préparer le budget et évaluer les coûts Régler les plaintes des clients et répondre à leurs préoccupations Tenir les registres des stocks, des réparations, des ventes et des pertes Rédiger et soumettre des rapports Établir les horaires de travail Fournir le service à la clientèle Fonctions et activités des superviseurs Personnes avec diverses responsabilités Conditions de travail et capacités physiques Milieu où les activités se déroulent à un rythme rapide Travail sous pression Délais serrés Assis, debout et marcher Debout pour une longue période Plier, s'accroupir, s'agenouiller Marcher Physiquement exigeant Souci du détail Qualités personnelles Attitude axée sur le client Relations interpersonnelles efficaces Excellente communication orale Flexibilité Esprit d'équipe Esprit d'initiative Sens des responsabilités Options de conditions d'emploi Tôt le matin Soir Quart de travail Expérience 2 ans à moins de 3 ans Options de conditions d'emploi Matin Nuit Jour Fin de semaine Avantages santé Régime de soins dentaires Régime de soins de santé Avantages financiers Prime Assurance de groupe Soutien pour les nouveaux arrivants et les réfugiés Accompagne les nouveaux arrivants et/ou les réfugiés dans la reconnaissance des titres de compétences étrangers Soutien pour les jeunes Offre des opportunités de mentorat, de coaching et/ou de réseautage aux jeunes Soutien pour les Autochtones Développe et entretient des relations avec les communautés autochtones, les entreprises et les organisations appartenant à des Autochtones

What you’ll do

Supervise and coordinate food preparation and distribution staff, set work schedules, order supplies, and train employees in their duties, hygiene, and safety standards. Maintain food and service quality, prepare budgets and reports, track inventory and sales records, and address customer complaints while providing customer service.

Requirements

A high school diploma or equivalent is specified, along with 2 to less than 3 years of experience. The role requires the ability to work in a fast-paced, physically demanding environment under pressure, with strong customer focus, communication, teamwork, flexibility, initiative, and attention to detail.

Benefits

• Dental Care Plan
• Health Care Plan
• Bonus
• Group Insurance

Listed skills

• Customer service · Preferred
• Teamwork · Preferred
• interpersonal skills · Preferred
• Quality Control · Preferred
• Inventory management · Preferred
• scheduling · Preferred

Other relevant skills

Identified from the job description. Confirm important requirements above.

• Staff Supervision
• Staff Training
• Scheduling
• Food and Kitchen Supply Ordering
• Food Safety and Hygiene
• Quality Control
• Budgeting and Cost Evaluation
• Customer Service
• Complaint Resolution
• Inventory Management
• Recordkeeping
• Report Writing
• Oral Communication
• Interpersonal Skills
• Flexibility
• Teamwork

Job areas

• Food & Beverage
• Hospitality
• Management & Leadership
• Customer Service & Support

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